Receita

Receita é uma bebida desenvolvida por estudantes portugueses – ou algum nicho social com fundos financeiros limitados para momento de lazer. Por conter ingredientes baratos, uma boa quantidade de álcool e misturar açúcar na composição, torna-se uma boa pedida para um pré-festa universitária, por exemplo. Aliás, o nome é esse mesmo: Receita!

Receita da receita:

Vinho branco ou tinto, cerveja, açúcar e 7UP.

A quantidade fica a gosto do fabricante. Diga-se de passagem, ela não é vendida embalada em nenhum estabelecimento. Os barzinhos do Porto que a vendem fazem “a la tradicional” mesmo: Garrafão de água de 5 litros, com tudo misturado. Aliás, ainda existe uma técnica para a mistura: Basta fechar a tampa de rosca e sacodir à vontade!

Quando feita com vinho tinto, lembra Sangría, provavelmente a prima espanhola da Receita. Se feita com vinho branco – essa é a que prefiro – remete ao Clericot. A diferença é que a doçura fica por conta das frutas nas parentes mais sofisticadas, enquanto a Receita apela ao bom, velho e barato pacotão de açúcar.

Sangría, parente espanhola da Receita portuguesa 🙂

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